卵の大きさに関係なく黄身の重さは同じ って本当 話題の投稿を鶏卵卸業者に聞いてみた
卵の大きさ (サイズ)の違いは、鶏の品種、月齢、産卵の季節、個体差、飼料の質などにより変わります。 一般的に、卵を産み始めてまもない鶏の卵は小さく、その後卵を産卵開始後、2〜4年間に、一番大きな卵を産みます。 卵はサイズによって、「卵白と卵の知識 鶏の産卵 ふ化後1日令前後で小さなたまごを生みはじめ、0日令前後で産卵率はピーク(90%強)に達します。 その後産卵率が順次低下し、560日令前後で産卵率は70%前後となります。 鶏の連産 鶏は通常、2～10日間程度連続で産み続け、1日休産した
